Sofie Elkjær Jensen er uddannet i København, og debuterede allerede mens hun studerede på Operaakademiet på Det Kongelige Teater som Papagena i ”Tryllefløjten” i 2010, og på Den Jyske Opera som Zerlina i ”Don Juan” i 2011. Samme år sang Sofie Prinsesse Lusa i Meijerings ”Kalif Storch” på operaen i Kiel.
Senere roller på Det Kongelige Teater omfatter bl. a. Drusilla/Fortuna i ”Poppeas Kroning”, Blanche i ”Les dialogues des Carmelites”, titelrollen i ”Den fiffige lille ræv,” Frasquita i ”Carmen”, Leonora i ”Maskarade” og Laetitia i Menottis ”The Old Maid and The Thief”, en præstation som gav hende en Reumert nominering i 2014.
Sofie har modtaget flere priser, og har siden 2009 været en årligt tilbagevendende gæst på Copenhagen Opera Festival.
Fra sæsonen 2016/17 har hun været en del af Den Kgl. Operas solistensemble.
