” Jeg har jo – foruden at have sunget med min far – taget undervisning hos Mme. Cahier i Berlin, men da jeg havde hørt om Giglis lærer i New York, Italieneren Enrico Rosatti, bestemte jeg mig for at opsøge ham, og han lærte mig en masse. Ikke alene i øjeblikket, men han gav mig dessiner, som jeg havde store udbytte af senere, da jeg arbejdede med mig selv.”– Else i interview om sine udenlandsrejser